Réalisation

Mocktail estival

Vous êtes à la recherche d’un cocktail sans alcool, hyper rafraîchissant, vitaminé, et joliment coloré ? Ne bougez pas, j’ai ce qu’il vous faut : ce mocktail pamplemousse & basilic, frais et gourmand, saura à coup sûr vous ravir cet été !

Pour environ 75cl

  • 2 pamplemousses
  • 4 c. à soupe de sirop de basilic
  • 2 sachets d’infusion Ayurveda Twinings saveur
    pêche-vanille-fleur d’oranger
  • 30cl d’eau plate
  • 30cl d’eau pétillante type Badoit Intense
  1. Faire bouillir les 30cl d’eau plate, verser dans une grande tasse et y laisser infuser le sachet d’infusion 10 minutes. Retirer le sachet et laisser refroidir l’infusion.
  2. Presser les 2 pamplemousse, filtrer pour ne récupérer que le jus sans la pulpe.
  3. Verser le jus de pamplemousse dans une carafe, y ajouter 4 c. à soupe de sirop de basilic.
  4. Une fois l’infusion refroidie, la verser dans la carafe et mélanger le tout. Réserver au frais.
  5. Ajouter les 30cl d’eau pétillante avant de servir.
  6. Boire très frais avec quelques glaçons !
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